ZAKAJ PRAVZAPRAV VITAMINI?
Številni strokovnjaki opozarjajo, da je priporočljivo pojesti več obrokov, ki vsebujejo sadje in zelenjavo na dan, če se tako želimo izogniti številnim boleznim. Zato so vitamini, ki jih vsakodnevno vnašamo v telo, zelo pomembni. Vitamini prek encimov uravnavajo presnovo, sodelujejo pri biokemičnih reakcijah organizma, zagotavljajo pravilen razvoj in rast ter pomagajo pri ohranjanju zdravja in lepega videza.
KAJ JE NAJBOLJ PRAV ZA TVOJE ZDRAVJE?
Največ boš zase in za svoje zdravje naredila z uravnoteženo prehrano na krožniku. Tako moraš vsak dan skrbeti za to, da se bo na tvojem jedilniku znašlo veliko riža in polnozrnatih testenin, rib in belega mesa, pa sadja in zelenjave.
IN MITI?
In sedaj, ko o vitaminih veš nekoliko več, naj ti razkrijemo še nekaj največjih mitov, ki smo jih zasledili o vitaminih.
VITAMINE JE NAJBOLJE JESTI ZJUTRAJ
Ne drži. Zakaj? Če si za zajtrk poleg vitaminov privoščiš tudi čaj, tanin zmanjša absorpcijo nekaterih vitaminov. Nekateri strokovnjaki tudi priporočajo, da je multivitamine najbolje vzeti dve uri potem, ko spiješ svojo prvo jutranjo kavo ali si privoščiš čaj.
VITAMINOV NI NIKOLI PREVEČ
Ne drži, saj so nekateri vitamini lahko v velikih količinah celo škodljivi. Preveč vitamina A lahko poleg glavobola in luščenja kože povzroči nabiranje strupov v jetrih. Preveč vitamina D pa lahko povzroči slabost in stres.
VITAMIN A VPLIVA NA VID
Ne drži, saj vitamin A ne vpliva na izboljšanje vida, je pa res, da vitamin A vpliva na boljši videz in sijaj kože, zato si ga le privošči. Najdeš ga v korenju, paradižniku, temnozeleni in rumeni zelenjavi ter rumenem sadju. Nekaj pa ga vsebujejo tudi jajca, ribje olje ter mleko in mlečni izdelki.
VITAMIN C PREPREČUJE PREHLAD IN RAZNE BOLEZNI
Ne drži. Vitamin C ne more preprečiti prehlada, je pa res, da lahko okrepi obrambno sposobnost organizma in skrajša čas bolezni. Zato si ga le privošči, saj z rednim jemanjem vitamina C morda sploh ne boš zbolela.
VITAMIN C JE DOBER ZA KOŽO
Je mit, ki drži, saj kožo vitamin C pomaga ohranjati mlado in sijočo. Zato ti ga še enkrat privoščimo, vitamin C pa največkrat najdeš v citrusih, torej pomarančah, limoni in grenivkah. Ne pozabi pa tudi na zelenjavo, ki je bogata z vitaminom C. To so zelena in listnata solata, paradižnik, cvetača, paprika.
katarina
